トマト

トマトに含まれている「リコピン」は抗酸化作用があります。
そのため、皮膚の表面で発生する活性酸素を消去します。
さらに、チロシナーゼの活性を弱める働きもあります。

リコピンは、生食用のトマトよりもジュースやケチャップなどの加工品の方が多く含まれているのだそうです。